Это приправа

Arthouse | Просмотров: 553


Смотри здесь ссылка tor на hydra.






Пожинать преимущества для здоровья праздник трав и специй.










Когда дело доходит до праздничного блюда, некоторые приправы являются синонимом Рождества. Используется ли для приготовления яблочного сидра, глазированный окорок, или тыквенный пирог, эти травы и специи могут щекотать ваши вкусовые рецепторы и повысить ваше благосостояние в праздники—Не и на протяжении остального года.
Душистый перец
Европейским исследователям, которые обнаружили душистого перца на острове Ямайка назвали его за его уникальный вкус—не в сочетании, они считали, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Сегодня, душистый перец-прежнему культивируется в ряде стран Карибского бассейна, а также в Мексике, Центральной Америке и других теплых уголках мира.
Гвоздику, которая продаются на прилавках магазинов-это высушенные плоды Ямайского перца дерево (также называемый дерева пименто). Для того, чтобы сохранить их насыщенный вкус и аромат, душистый перец ягоды собирают, прежде чем они полностью созрели и, традиционно, оставил сушиться на солнце.
Ямайка является крупнейшим экспортером душистого перца для глобального потребления, и многие классические Ямайские блюда, такие как говядина котлеты и рывок приправы, использовать специи. Душистый перец незаменим также в ближневосточной кухни, добавив перечный удар до сытных рагу и мясными блюдами.
В Северной Америке душистого перца обычно предназначается для сладких десертов, среди них пряники и пирог. Эта универсальная специя также несладкие блюда, такие как Цинциннати-Чили стиль, а также классический праздник запеканок и пюре (тыква, кабачок, сладкий картофель и пара особенно хорошо с душистым перцем). Много горячего сидра рецепты щепотка (или две), а также.
Хотя душистый перец для кулинарных целей, чем для его целебные свойства, исследования начинают показать, что народная медицина уже давно якобы не только душистый помочь облегчить проблемы с пищеварением, но он может также уменьшить мышечную боль, бороться с болезнетворными микроорганизмами, а также улучшат циркуляцию. Чтобы успокоить уставшие мышцы, компресс из молотого душистого перца и воды могут быть применены непосредственно к коже.
Зубчик
Кто не с’т любите запах гвоздики на Рождество? Праздничный оранжевый викторианском стиле букет, усыпанный целые сушеные гвоздики, помогут сделать ароматный праздничный декор, в то время как многие сидр приправленный материалов. До наших времен, однако, выращивании вечнозеленого дерева, которое производит зубчик был ограничен небольшой группой индонезийских островов.
В конце концов, высоко ценимых специй (часто торговали на вес золота) нашли свой путь на Ближний Восток и в Европу, где он был использован, чтобы замаскировать вкус слабо пресервы и освежить неприятный запах изо рта (гвоздики все еще является распространенным ингредиентом во многих зубных пастах и жидкости для полоскания рта).
Между индийской Аюрведической и китайской медицины, гвоздички и их масла используются для борьбы все с утра болезни метеоризм. Чаще всего гвоздика используется для лечения зубной боли. Некоторые западные исследования также поддерживает использование специй для зубной боли.
Гвоздики—не являются источником марганца, Омега-3 жирных кислот, пищевых волокон, а также витаминов C и K—не может также предотвратить рвоту и избавить от различных пищеварительных болезней. Вы можете быть в состоянии, чтобы успокоить расстройство желудка пьем чай зубчик; просто добавьте столовую ложку молотого специи для горячей воды, и процедить перед подачей на стол.
Для кулинарного использования за пределами вашего отпуска, ветчина, применение гвоздики для ароматизации карри, мясных маринадов, компотов. Birria, Мексиканское рагу подается с кукурузными лепешками, луком, кинзой и лаймом, а также призывает гвоздики, соединяя его с корицей и тмином. и nbsp;
Тмин
Древние греки посыпают тмином на еду так часто, она хранилась в собственном контейнере на обеденный стол. В Египте, использование специй продлены на кухне и в загробную жизнь, с тмином разбираясь в коктейль из консервантов используется мумифицировать фараонов.
Сегодня семена тмина популярны по всему миру. Целые или молотые, они добавляют поджаренный вкус к зимним супам, рагу и карри, и являются основным продуктом питания в Индии, Северной Африки, Ближнего Востока, Кубы, Бразилии, Западной и китайской кухни. Техасско-мексиканской кухни требует тмина в различные блюда, из курицы и Чили чимичанги.
На Рождественский ужин, тмина дополняет вкус жареного морковь и кабачки—не счастливое совпадение, так как специи уже давно используется, чтобы помочь пищеварению и предотвратить вздутие живота и газ. В самом деле, исследование 2004 года указывает тмина стимулирует печень вырабатывать больше желчи, помогает расщеплению жиров и усвоению питательных веществ.
Исследователи сейчас принимает второй взгляд на зиру, которая содержит определенные свойства антиканцерогенное полезно для профилактики и лечения рака. Небольшое количество исследований показывают, что спайсы могут быть использованы для снижения уровня глюкозы в крови у диабетиков.
Мускатный орех
С кабачками, тыквой и яблочный сезон на нас, мускатный орех делает теплое дополнение к пироги, каши и супы. Распространенным ингредиентом в кисло-пряный сидр, это тропические семена дерева обычно продается в виде порошка, хотя он может быть приобретен свежий и тертый. На чашку Рождество cheer (с бонус преимущества для здоровья), присыпать молотого мускатного ореха на вершине Гоголь-моголь и другие теплые напитки, приготовленные с молоком.
Мускатный орех традиционно расценена как афродизиак; он также используется гомеопатическое для лечения неприятный запах изо рта, облегчить проблемы с кишечником, и даже вылечить бессонницу. Приложения для ароматерапии из мускатного масла, как правило, связанные с мышечные боли и боли, особенно ревматической невралгии.
Куркума
Давно используют в Индии для ароматизации пищевых продуктов, краситель сари, и благословляет жениха и невесту в день их свадьбы, польза для здоровья куркумы—не содержащий мощный полифенол под названием куркумин—не были раскрывая себя на протяжении веков.
Известен своими противовоспалительными свойствами, современные исследования показывают, что он и ldquo;золотого» из специй, чтобы быть полезным в лечении различных заболеваний, от рака до болезни Альцгеймера и rsquo;s болезни, депрессии псориаза. Совсем недавно, тайские исследователи обнаружили, что куркума может помочь в профилактике сердечных приступов, которые могут произойти после того, как пациент проходит шунтирование.
На кухне, куркума делает ярким дополнением к чечевицы и риса, и пар красиво с сухофруктами и орехами. Однако в медицине говоря, Спайс еще и rsquo;т быть безопасным для всех. Если вы подвержены мочекаменной болезни, например, или планируют операцию (любого рода), куркума не может быть вашим лучшим ставку.
и nbsp;

Весть комфорта и радости
и nbsp;
Специи подключен к Рождественская история может и nbsp;иметь практический современному использованию.
FrankincensePresented к младенцу Иисусу три мудреца, это съедобные смола дерева использовалась в Азии в течение сотен лет, чтобы способствовать лучшему пищеварению и заживлению ран. Исследования показывают, это может также помочь в лечении хронических воспалительных заболеваний, таких как болезнь Крона и rsquo;с болезнями, язвенным колитом, и остеоартрит.
Экстракты мирры второй подарок от мудрецов, эта трава используется в китайской медицине для лечения ревматизмов, артритов, а также проблемами кровообращения, а также менопауза. Мирра также добавляется в некоторые травяные зубные пасты и жидкости для полоскания рта, чтобы помочь предотвратить заболевания десен, гингивит и неприятный запах изо рта.
LavenderReportedly используется для мытья Иисус–это пеленки, это ароматные травы иногда используется, чтобы успокоить укусы насекомых и ожоги, помогает улучшить сон и предотвратить акне. Небольшое исследование показало, что лавандовое масло может также помочь, чтобы облегчить беспокойство.
RosemaryThis завода принесли свои плоды вне сезона в ту ночь, когда родился Иисус. Давно известных для улучшения памяти, текущие исследования показывают, что розмарин может снизить риск инсульта и нейродегенеративных болезней, как Альцгеймера и rsquo;ы.
SageSome счета говорят, что цветущий шалфей Буш спрятал Марии и младенца Иисуса от царя Ирода&амп;солдат, что делает его известно, как и ldquo;трава бессмертия. в то время как он был использован на протяжении всей истории для лечения практически каждой болезни можно себе представить, новые исследования изучают эффективность шалфея при управлении легкой до умеренной болезни Альцгеймера и rsquo;s болезни.

Булава-это туз
Мускатный орех-это не одна специя, а два: мускатный орех-это семя и Булава изготовлена из красного мембраны, которая покрывает мускатный орех семена. Описывается как имеющий аромат, который сочетает в себе корицу и перец, мацис делает хороший заменитель мускатный орех в вишню и шоколадные десерты.





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Это приправа
Это приправа